Savoikapsas

Savoikapsas (Brassica oleracea var. sabauda) on õrnema tekstuuri ja kurruliste lehtedega kapsaline, mida hinnatakse värskelt, hautistes ja suppides. Eesti tingimustes kasvab savoikapsas hästi, sest talub jahedat ilma ning areneb usaldusväärselt viljakas mullas. Selle pead on tavaliselt pehmemad ja õhulisemad kui tavalisel peakapsal.

Savoikapsa külvamine ja istutamine

Savoikapsas talub jahedat ilma hästi ning sobib kasvatamiseks kogu Eesti aiandushooaja jooksul.

Ettekasvatamine

• Külva seemned ettekasvatuseks varakevadel.
• Taimed kasvavad tugevalt, kui saavad piisavalt valgust.
• Istikud võib vajadusel ümber pikeerida.

Istutamine avamaale

• Istuta välja tugevad taimed, millel on mitu pärislehte.
• Jäta taimede vahekauguseks 45–60 cm.
• Kasvukoht peaks olema viljakas ja ühtlaselt niiske.

Savoikapsa kasvukoht ja sobiv muld

Savoikapsas eelistab päikeselist kuni kergelt poolvarjulist kasvukohta.

Sobiv kasvukoht

• Päikeseline koht aitab moodustada tugevad pead.
• Jahedam suvi sobib savoikapsale hästi.

Sobiv muld

• Parim on viljakas, huumusrikas ja niiskust hoidev muld.
• Muld peab siiski olema vett hästi läbilaskev.
• Mulla pH võiks olla umbes 6,5–7,2.

Savoikapsa kastmine ja väetamine

Korrapärane kastmine aitab lehtedel areneda ühtlaselt ja peadel kasvada tugevaks.

Kastmine

• Kasta regulaarselt, eriti kuiva ilmaga.
• Niiskuse järsud kõikumised võivad kasvu pidurdada.

Väetamine

• Enne istutamist lisa komposti.
• Kasvu alguses sobib lämmastikurikkam väetamine.
• Hiljem eelista tasakaalustatud toitainete kättesaadavust.

Savoikapsa hooldusnipid

• Hoia peenar umbrohust puhas.
• Multš aitab vähendada kuivamist.
• Viljavaheldus aitab hoida taimede tervist.

Savoikapsa haigused

• Savoikapsal võivad esineda kapsanuuter, lehelaiksused ja bakterhaigused.
• Haiguste ennetuseks kasuta viljavaheldust ja hoia kasvukoht puhas.

Savoikapsa kahjurid

• Peamised kahjurid on kapsaliblikate röövikud, maakirbud ja lehetäid.
• Katteloor aitab noori taimi hästi kaitsta.

Savoikapsa säilitamine

Savoikapsas ei säili tavaliselt nii kaua kui tugevad hilised peakapsad, kuid terved pead säilivad mõnda aega jahedas ja hästi õhutatud ruumis. Parima kvaliteediga on kapsad värskelt koristatuna.

Veel huvitavat lugemist

←→

Millal sibul ja küüslauk üles võtta, kuidas kuivatada ja säilitada?

Sibula ja küüslaugu koristuse, kuivatamise ja talvise säilitamise juhend Eesti augusti- ja septembrioludesse.

Mida külvata augusti lõpus ja septembris Eesti aias?

Hooaja lõpu külvid: mida jõuab veel sügisel kasvatada, mida külvata talvitumiseks ja kuidas peenrad järgmiseks aastaks ette valmistada.

Kasvuhoone sügisel: mida teha pärast tomati ja kurgi hooaja lõppu?

Sügisene kasvuhoone korrastamine aitab vähendada haigusi, parandada mulda ja valmistada uue hooaja ette.

Millal kartul üles võtta ja kuidas säilitada

Praktiline augusti ja septembri juhend kartuli koristamiseks ning säilitamiseks.

Kedriklest kasvuhoones: kuidas ära tunda ja kiiresti pidurdada

Kedriklesta juhend kasvuhoones: tunnused kurgil, tomatil ja paprikal, miks kahjur levib kuumaga ning kuidas seda ohutult pidurdada.

Õunapuu kärntõbi ja õunte mädanik: mida teha laiguliste viljadega?

Õunapuu kärntõve ja õunte mädaniku juhend Eesti koduaeda: tunnused lehtedel ja viljadel, mida teha nakatunud õuntega ning kuidas järgmisel aastal ennetada.

Kartuli lehemädanik Eestis: tunnused, tõrje ja millal pealsed eemaldada

Kartuli lehemädaniku juhend Eesti aeda: kuidas haigust ära tunda, mida teha pärast esimesi laike, millal pealsed maha võtta ja kuidas mugulaid säilitada.

Herneste kasvatamine ja peamised probleemid Eesti aias

Põhjalik juhend herneste kasvatamiseks Eestis: suhkruherne ja tavalise herne erinevus, toestamine, sobiv mullastruktuur, korduskülvid ning peamised probleemid.

Kasvuhoone hooldus suvel: kuidas vältida ülekuumenemist, haigusi ja kehva saaki?

Suvised hooldusvõtted kasvuhoones: tuulutamine, varjutamine, kastmine, väetamine ning haiguste ja kahjurite ennetus Eesti aednikule parema saagi nimel.

Kompostimine väikesel aiamaal: Miks ja kuidas?

Väikese aiamaa kompostimine annab mullale elu, vähendab jäätmeid ja toetab saaki. Praktiline juhend Eesti aeda, rõdule ja kasvuhoonesse algajale.

Top 10 : Lihtsad taimed, mida iga laps saab ise kasvatada, aias ja aknalaual

Top 10 lihtsat taime lastele: mida külvata aknalauale, rõdule või peenrasse Eesti kliimas ning kuidas saada esimene saak rõõmsalt ja turvaliselt.

Tomat Marmande kasvatamine Eestis: praktiline juhend kasvuhoonesse ja avamaale

Tomat Marmande kasvatamine Eesti kasvuhoones ja avamaal: külv, istutus, hooldus, väetamine, haiguste ennetus ja saagi koristus Eesti lühikeses suves.