Sigur

Cichorium intybus, tuntud ka kui sigur, on mitmeaastane taim, mida kasvatatakse sageli nii toiduks kui ka dekoratiivseks otstarbeks. Sigur on hinnatud oma siniste õite ja toitvate juurte poolest, mida kasutatakse sageli kohviasendajana. Eesti kliimas kasvab sigur hästi, kui järgida õigeid kasvutingimusi ja hooldusnõuandeid.

Siguri külvamine ja istutamine

Siguri külvamine Eestis peaks toimuma pärast viimaste öökülmade möödumist, tavaliselt mai keskel või lõpus. Kuna Eesti kuulub USDA vastavustsoonidesse 5/6, on oluline kaitsta noori taimi hiliste öökülmade eest kattelooriga.

Külvamine:
– Külva seemned otse avamaale, kui muld on piisavalt soe (umbes 10–15°C).
– Jäta seemnete vahele umbes 30-40 cm, et tagada piisav ruum kasvamiseks.
– Kata seemned õhukese mullakihiga ja kasta kergelt.

Istutamine:
– Kui alustad seemikute ettekasvatamist siseruumides, alusta 4-6 nädalat enne viimaseid öökülmi.
– Noored taimed istuta välja pärast öökülmade ohu möödumist.

Siguri kasvukoht ja sobiv muld

Sigur eelistab päikesepaistelist kasvukohta ja hästi kuivendatud mulda. Sobiv muld peaks olema:
– Kergelt aluseline kuni neutraalne (pH 6.0–7.5).
– Rikkalik orgaanilise aine poolest.
– Hästi kuivendatud, et vältida juuremädanikku.

Kui muld on liiga raske, lisa liiva või komposti, et parandada drenaaži ja mulla struktuuri.

Siguri kastmine ja väetamine

Sigur vajab regulaarset kastmist, eriti kuivade ilmadega, kuid ole ettevaatlik, et mitte üle kasta.

Kastmine:
– Hoia muld ühtlaselt niiske, kuid mitte vettinud.
– Kastmisvajadus sõltub ilmastikust; kuivemal perioodil kasta sagedamini.

Väetamine:
– Lisa kevadel komposti või aeglaselt vabanevat üldväetist.
– Väldi lämmastikurikkaid väetisi, kuna need võivad soodustada lehtede kasvu juurte arvelt.

Siguri hooldusnipid

• Umbrohutõrje: Eemalda regulaarselt umbrohtu, et vähendada konkurentsi vee ja toitainete pärast.
• Multšimine: Kata taimede ümbrus multšiga, et hoida mullaniiskust ja vähendada umbrohu kasvu.
• Õite eemaldamine: Kui kasvatad sigurit juurte tõttu, eemalda õied, et suunata energia juurte kasvu.

Siguri haigused

Sigur on suhteliselt haiguskindel, kuid võib olla vastuvõtlik mõnele probleemile:

• Jahukaste: Seda seenhaigust saab vältida, tagades hea õhuringluse ja vältides lehtede märjaks kastmist.
• Juuremädanik: Tekib liigniiskuse tõttu. Kindlusta hea drenaaž ja väldi liigkastmist.

Siguri kahjurid

Sigur võib olla mitmete kahjurite sihtmärgiks, sealhulgas:

• Lehetäid: Võid neid tõrjuda tugeva veejoaga või kasutada bioloogilisi tõrjevahendeid.
• Tigude ja nälkjate: Kasuta looduslikke tõrjevahendeid, nagu purustatud munakoored või spetsiaalsed graanulid.

Siguri säilitamine

Siguri juured saab koristada hilissügisel enne maapinna külmumist. Säilitamiseks:

• Koristamine: Kaevake juured ettevaatlikult üles.
• Puhastamine: Eemalda liigne muld ja lõika lehed maha.
• Säilitamine: Hoia juuri jahedas, pimedas ja niiskes kohas, näiteks keldris või külmkapis paberkotis.

Siguri kasvatamine Eestis võib olla rahuldustpakkuv kogemus, pakkudes nii ilu aeda kui ka kasulikku saaki kööki.