Peakapsas "Amager"
Ladina keeles: Brassica oleracea var. capitata
Pilt puudub
Sordi andmed
Kõrgus: 40-50 cm
Taime tüüp: Hiline sort, moodustab suured, tihedad, lamedad kuni ümarad sinakasrohelised pead. Suurepärane säilitamiseks ja hapendamiseks.
Valmimisaeg: 135 päeva
Sobiv kasvukoht: avamaa
Haiguskindlus: Hea säilivus, vastupidav lõhenemisele
Amager on Eesti aednike seas hinnatud hiline kapsasort, mis on tuntud oma suurepäraste säilivusomaduste poolest. Selle tihedad ja suured pead sobivad ideaalselt talviseks säilitamiseks ja maitsva hapukapsa valmistamiseks. Tugev ja vastupidav sort, mis annab rikkaliku saagi ka pikema kasvuperioodi järel.