Pastinaak

Pastinaak (Pastinaca sativa) on maitsev juurvili, mida kasvatatakse laialdaselt Eesti aedades. See on külmakindel taim, mis sobib hästi meie kliimasse. Pastinaak on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest ning on suurepärane lisand erinevatele toitudele.

Pastinaagi külvamine ja istutamine

Pastinaaki külvatakse varakevadel, kui muld on piisavalt soe, tavaliselt aprilli lõpus või mai alguses. Kuna pastinaak talub hästi külma, ei ole hilised öökülmad talle suureks ohuks. Külvamise juhised:
– Külva seemned otse avamaale, kuna pastinaak ei talu hästi ümberistutamist.
– Külvamisvahe: 1-2 cm seemnete vahel.
– Ridade vahe: 30-40 cm.
– Katke seemned õhukese mullakihiga ja kastke kergelt.

Pastinaagi kasvukoht ja sobiv muld

Pastinaak eelistab päikeselist kasvukohta, kuid talub ka poolvarju. Sobiva mulla omadused:
– Sügav ja hästi haritud muld.
– Hea drenaažiga, et vältida vee seiskumist.
– Viljakas ja huumusrikas muld, soovitavalt neutraalne kuni kergelt aluselise pH-ga.

Pastinaagi kastmine ja väetamine

Pastinaak vajab regulaarset kastmist, eriti kuivematel perioodidel. Kastmise ja väetamise soovitused:
– Kastke sügavalt, et vesi jõuaks juurteni.
– Väetage orgaanilise väetisega kevadel ja suvel, et soodustada kasvu.
– Vältige liigset lämmastikku, et vältida taimede venitamist ja juurte kängumist.

Pastinaagi hooldusnipid

Regulaarne hooldus on pastinaagi kasvatamisel oluline. Hooldusnõuanded:
– Harvendage taimi, kui nad on 5 cm kõrgused, jättes taimede vahele 10-15 cm.
– Eemaldage umbrohud, et vähendada konkurentsi toitainete pärast.
– Multšige taimede ümber, et säilitada mulla niiskust ja vähendada umbrohtude kasvu.

Pastinaagi haigused

Pastinaak on üldiselt haiguskindel, kuid võib vahel kannatada jahukaste all. Haiguse ennetamine ja tõrje:
– Tagage hea õhuringlus, et vähendada niiskust.
– Kasutage haiguskindlaid sorte.
– Eemaldage haiged taimeosad koheselt.

Pastinaagi kahjurid

Pastinaak võib olla vastuvõtlik erinevatele kahjuritele nagu porgandikärbes. Kahjurite tõrje meetodid:
– Kasutage peenrakangast, et vältida kärbeste ligipääsu.
– Püüdke kasutada looduslikke vaenlasi nagu linnud ja kasulikke putukaid.
– Vahetage kasvukohti igal aastal, et vähendada kahjurite levikut.

Pastinaagi säilitamine

Pastinaagi juured säilivad hästi jahedas ja pimedas kohas. Säilitamise juhised:
– Korjake juured enne maa külmumist.
– Hoidke neid liivas või saepurus jahedas keldris.
– Kontrollige regulaarselt mädanemise või riknemise tunnuseid ja eemaldage kahjustatud juured.

Pastinaagi kasvatamine Eesti peenras

Pastinaak vajab pikka kasvuaega, sügavalt kobestatud mulda ja kannatlikkust tärkamise ajal. Juured muutuvad magusamaks pärast jahedaid öid, seega võib osa saagist koristada hilissügisel. Värske sõnnik ja kivine muld põhjustavad harunenud juuri.

Külv, istutus ja saak Eestis

Probleemid, mida selle taimega jälgida

Algaja vead

• Kasutatakse eelmisest aastast seisnud seemet.
• Külvatakse liiga hilja.
• Peenart ei kobestata sügavalt.
• Harvendamine jäetakse tegemata.

Seotud juhendid ja järgmised sammud

Võrdle ka porgandiga, loe külviaja juhendit ja vaata külvikalendrit.

Veel huvitavat lugemist

←→

Millal sibul ja küüslauk üles võtta, kuidas kuivatada ja säilitada?

Sibula ja küüslaugu koristuse, kuivatamise ja talvise säilitamise juhend Eesti augusti- ja septembrioludesse.

Mida külvata augusti lõpus ja septembris Eesti aias?

Hooaja lõpu külvid: mida jõuab veel sügisel kasvatada, mida külvata talvitumiseks ja kuidas peenrad järgmiseks aastaks ette valmistada.

Kasvuhoone sügisel: mida teha pärast tomati ja kurgi hooaja lõppu?

Sügisene kasvuhoone korrastamine aitab vähendada haigusi, parandada mulda ja valmistada uue hooaja ette.

Millal kartul üles võtta ja kuidas säilitada

Praktiline augusti ja septembri juhend kartuli koristamiseks ning säilitamiseks.

Kedriklest kasvuhoones: kuidas ära tunda ja kiiresti pidurdada

Kedriklesta juhend kasvuhoones: tunnused kurgil, tomatil ja paprikal, miks kahjur levib kuumaga ning kuidas seda ohutult pidurdada.

Õunapuu kärntõbi ja õunte mädanik: mida teha laiguliste viljadega?

Õunapuu kärntõve ja õunte mädaniku juhend Eesti koduaeda: tunnused lehtedel ja viljadel, mida teha nakatunud õuntega ning kuidas järgmisel aastal ennetada.

Kartuli lehemädanik Eestis: tunnused, tõrje ja millal pealsed eemaldada

Kartuli lehemädaniku juhend Eesti aeda: kuidas haigust ära tunda, mida teha pärast esimesi laike, millal pealsed maha võtta ja kuidas mugulaid säilitada.

Herneste kasvatamine ja peamised probleemid Eesti aias

Põhjalik juhend herneste kasvatamiseks Eestis: suhkruherne ja tavalise herne erinevus, toestamine, sobiv mullastruktuur, korduskülvid ning peamised probleemid.

Kasvuhoone hooldus suvel: kuidas vältida ülekuumenemist, haigusi ja kehva saaki?

Suvised hooldusvõtted kasvuhoones: tuulutamine, varjutamine, kastmine, väetamine ning haiguste ja kahjurite ennetus Eesti aednikule parema saagi nimel.

Kompostimine väikesel aiamaal: Miks ja kuidas?

Väikese aiamaa kompostimine annab mullale elu, vähendab jäätmeid ja toetab saaki. Praktiline juhend Eesti aeda, rõdule ja kasvuhoonesse algajale.

Top 10 : Lihtsad taimed, mida iga laps saab ise kasvatada, aias ja aknalaual

Top 10 lihtsat taime lastele: mida külvata aknalauale, rõdule või peenrasse Eesti kliimas ning kuidas saada esimene saak rõõmsalt ja turvaliselt.

Tomat Marmande kasvatamine Eestis: praktiline juhend kasvuhoonesse ja avamaale

Tomat Marmande kasvatamine Eesti kasvuhoones ja avamaal: külv, istutus, hooldus, väetamine, haiguste ennetus ja saagi koristus Eesti lühikeses suves.