Mizuna

Brassica rapa var. nipposinica, tuntud ka kui mizuna, on lehtköögivili, mis pakub aednikele mitmekülgsust ja maitset. Mizuna lehed on kergelt vürtsikad ja sobivad suurepäraselt salatitesse ning vokiroogadesse. Eestis, kus kasvuperiood on lühike ja kevadised öökülmad on tavalised, on mizuna kasvatamine võimalik, kui järgida hoolikalt külvamise ja hoolduse juhiseid.

Mizuna külvamine ja istutamine

Mizuna seemneid võib külvata otse avamaale, kui mulla temperatuur on tõusnud vähemalt 10°C-ni. Parim aeg külvamiseks on mai algus, kuid tuleb arvestada, et öökülmad võivad noori taimi kahjustada. Seepärast on soovitatav katta taimed kattelooriga, kuni öökülmade oht on möödas.

• Külviaeg: Mai algus
• Külvisügavus: 0,5 cm
• Reavahe: 20-30 cm
• Taimevahe: 10-15 cm

Mizuna kasvukoht ja sobiv muld

Mizuna eelistab päikeselist kasvukohta, kuid talub ka kerget varju. Muld peaks olema hästi kuivendatud ja huumusrikas, et tagada taimedele vajalikud toitained.

• Päikesevalgus: Täispäike kuni poolvari
• Mulla tüüp: Kergelt happeline kuni neutraalne, pH 6.0–7.0
• Mulla ettevalmistus: Rikastada komposti või orgaanilise väetisega

Mizuna kastmine ja väetamine

Regulaarne kastmine on oluline mizuna kiire kasvu ja hea lehekvaliteedi saavutamiseks. Liigne niiskus võib aga soodustada haiguste teket, seega tuleb jälgida, et muld oleks niiske, kuid mitte vettinud.

• Kastmise sagedus: 1-2 korda nädalas, sõltuvalt ilmastikutingimustest
• Väetamine: Kord kuus lämmastikurikka väetisega

Mizuna hooldusnipid

Mizuna ei vaja suurt hooldust, kuid mõned lihtsad nipid aitavad saaki suurendada ja kaitsta taimi haiguste eest.

• Umbrohutõrje: Regulaarne umbrohu eemaldamine hoiab ära toitainete varguse
• Multšimine: Multši kiht aitab säilitada mulla niiskust ja vähendab umbrohtu
• Katteloor: Kaitse öökülmade ja kahjurite eest

Mizuna haigused

Mizuna võib olla vastuvõtlik mitmetele seenhaigustele, eriti niisketes tingimustes.

• Tähtsamad haigused:
• Jahukaste
• Lehemädanik
• Ennetamine ja tõrje:
• Tagada hea õhuringlus taimede vahel
• Vältida liigset kastmist
• Kasutada bioloogilisi tõrjevahendeid

Mizuna kahjurid

Kahjurid võivad mizuna saaki kahjustada, kuid neid on võimalik tõrjuda looduslike meetoditega.

• Tähtsamad kahjurid:
• Kapsakärbsed
• Teod ja nälkjad
• Ennetamine ja tõrje:
• Käsitsi korjamine
• Looduslike tõrjevahendite, nagu neemõli, kasutamine
• Taimede katmine putukavõrkudega

Mizuna säilitamine

Värskelt korjatud mizuna lehed on parimad kohe pärast korjamist, kuid neid saab säilitada ka lühiajaliselt.

• Säilitamismeetodid:
• Hoida külmkapis niiske paberrätiku sees kuni nädal
• Külmutamine või kuivatamine pikemaajaliseks säilitamiseks
  “`