Pune

Harilik pune (Origanum vulgare) on mitmeaastane aromaatne maitsetaim, mida kasvatatakse nii maitsetaime kui ka ilutaimena. Eesti tingimustes on pune üldiselt vastupidav ja talvitub hästi, kui kasvukoht on päikeseline ning muld vett hästi läbilaskev. Tugeva aroomi tõttu on pune hinnatud ürt nii värskelt kui ka kuivatatult.

Hariliku pune külvamine ja istutamine

Harilikku punet võib kasvatada seemnest, jagamise teel või istikutest. Eesti oludes on istutamine sageli lihtsaim ja kiireim viis tugevate taimede saamiseks.

Ettekasvatamine

• Külva seemned kevadel toas ette.
• Seemned on väikesed ja vajavad idanemiseks valgust, seega kata need mullaga vaid õrnalt.
• Noored taimed kasvavad algul aeglaselt.

Istutamine

• Istuta taimed välja pärast suurema külmaohu möödumist.
• Jäta taimede vahekauguseks umbes 30–40 cm.
• Vanu puhmaid saab kevadel või varasügisel jagada.

Öökülmade oht

Noored taimed võivad kevadiste öökülmade korral kannatada, kuid sissekasvanud harilik pune on Eesti tingimustes üsna vastupidav ja talub talve hästi, kui muld ei ole liigniiske.

Hariliku pune kasvukoht ja sobiv muld

Harilik pune eelistab täispäikeselist kasvukohta. Päike tugevdab aroomi ja aitab taimel püsida kompaktsem.

Sobiv kasvukoht

• Päikeseline peenar, kiviktaimla või kõrgpeenar sobib hästi.
• Poolvarjus kasvab taim küll samuti, kuid aroom võib olla nõrgem.

Sobiv muld

• Parim on kerge, kuivemapoolne ja vett hästi läbilaskev muld.
• Liiga rammus muld võib soodustada lopsakat, kuid vähem aromaatset kasvu.
• Muld võiks olla neutraalne kuni kergelt aluseline.

Hariliku pune kastmine ja väetamine

Harilik pune on üsna vähenõudlik ning ei vaja pidevat kastmist ega tugevat väetamist.

Kastmine

• Kasta peamiselt noori taimi ja pikema põua ajal.
• Väldi mulla pidevat läbimärgust.

Väetamine

• Tavaliselt piisab tagasihoidlikust kompostilisandist.
• Liigne väetamine võib vähendada ürdi aroomi tugevust.

Hariliku pune hooldusnipid

• Lõika taime pärast õitsemist tagasi, et see püsiks tihe ja noor.
• Korista võrseid regulaarselt, et soodustada uut kasvu.
• Vanemaid puhmaid võib aeg-ajalt jagada ja uuendada.

Hariliku pune haigused

• Harilik pune on tavaliselt hea vastupidavusega.
• Liigniiskes mullas võivad esineda juureprobleemid ja seenhaigused.
• Hea drenaaž vähendab haiguste riski märgatavalt.

Hariliku pune kahjurid

• Pune kannatab kahjurite all harva.
• Mõnikord võivad esineda lehetäid või kasvuhoones kedriklestad.
• Tugev lõhn muudab taime paljudele kahjuritele vähem atraktiivseks.

Hariliku pune säilitamine

Harilik pune sobib väga hästi kuivatamiseks. Korista võrseid enne täisõitsemist või õitsemise alguses, kui aroom on tugev. Kuivata ürti varjulises ja hästi õhutatud kohas ning säilita õhukindlas anumas. Värskeid lehti saab kasutada ka otse toidus.