Majoraan

Majoraan (Origanum majorana) on aromaatne maitsetaim, mida kasutatakse laialdaselt liha-, köögivilja- ja kaunviljatoitudes. Eesti tingimustes kasvatatakse majoraani enamasti üheaastasena, sest see on külma suhtes tundlikum kui harilik pune. Parima tulemuse annab soe, päikeseline ja tuule eest kaitstud kasvukoht.

Majoraani külvamine ja istutamine

Majoraan on soojalembesem kui harilik pune ning vajab Eesti kliimas sageli ettekasvatamist.

Ettekasvatamine

• Külva seemned toas ette kevadel.
• Seemned on väikesed ja neid kaetakse mullaga vaid õhukeselt.
• Idanemiseks sobib soe ja valgusküllane koht.

Istutamine

• Istuta taimed välja alles pärast öökülmaohu möödumist.
• Enne avamaale viimist karasta taimi järk-järgult.
• Taimede vahekauguseks sobib umbes 20–30 cm.

Öökülmade oht

Majoraan ei talu öökülma. Jahe kevad ja tuuline kasvukoht pidurdavad kasvu, seetõttu tasub avamaale istutamisega oodata kuni ilm on stabiilselt soe.

Majoraani kasvukoht ja sobiv muld

Majoraan vajab täispäikeselist, sooja ja kaitstud kasvukohta. Eesti kliimas sobib talle hästi ka kasvuhoone või suurem pott.

Sobiv kasvukoht

• Päikeseline koht tugevdab aroomi.
• Tuule eest kaitstud ala aitab taimel paremini areneda.
• Külm ja märg kasvukoht ei sobi majoraanile hästi.

Sobiv muld

• Parim on kerge, kobe ja vett hästi läbilaskev muld.
• Mõõdukalt viljakas muld sobib paremini kui liiga rammus kasvupinnas.
• Mulla pH võiks olla neutraalne kuni kergelt aluseline.

Majoraani kastmine ja väetamine

Majoraan vajab mõõdukat kastmist ja tagasihoidlikku väetamist.

Kastmine

• Kasta regulaarselt, kuid lase mullapinnal kastmiskordade vahel veidi kuivada.
• Pottides kasvatatud taimi tuleb jälgida hoolikamalt, sest need kuivavad kiiremini läbi.

Väetamine

• Enne istutamist võib mulda lisada veidi komposti.
• Liigne väetamine vähendab sageli aroomi tugevust.
• Pottides kasvatamisel võib vajadusel anda nõrka väetiselahust.

Majoraani hooldusnipid

• Näpista latvu, et taim haruneks paremini.
• Korista võrseid regulaarselt, et soodustada uut kasvu.
• Ära lase taimel liiga vara tugevalt õitsema minna, kui eesmärk on lehesaak.

Majoraani haigused

• Liigniiskes ja jahedas kasvukohas võivad tekkida juuremädanik ja muud seenhaigused.
• Ennetuseks kasuta hästi vett läbilaskvat mulda ja mõõdukat kastmist.

Majoraani kahjurid

• Majoraanil võib esineda lehetäisid, eriti kasvuhoones või potikasvatuses.
• Vahel võivad probleemiks olla ka kedriklestad.
• Hea õhuliikumine ja taimede regulaarne kontroll aitavad kahjurite levikut piirata.

Majoraani säilitamine

Majoraan sobib hästi nii värskelt kasutamiseks kui ka kuivatamiseks. Korista võrsed enne täisõitsemist, kui aroom on kõige tugevam. Kuivata ürti varjulises ja õhurikkas kohas ning säilita suletud anumas kuivas kohas.

Veel huvitavat lugemist

←→

Millal sibul ja küüslauk üles võtta, kuidas kuivatada ja säilitada?

Sibula ja küüslaugu koristuse, kuivatamise ja talvise säilitamise juhend Eesti augusti- ja septembrioludesse.

Mida külvata augusti lõpus ja septembris Eesti aias?

Hooaja lõpu külvid: mida jõuab veel sügisel kasvatada, mida külvata talvitumiseks ja kuidas peenrad järgmiseks aastaks ette valmistada.

Kasvuhoone sügisel: mida teha pärast tomati ja kurgi hooaja lõppu?

Sügisene kasvuhoone korrastamine aitab vähendada haigusi, parandada mulda ja valmistada uue hooaja ette.

Millal kartul üles võtta ja kuidas säilitada

Praktiline augusti ja septembri juhend kartuli koristamiseks ning säilitamiseks.

Kedriklest kasvuhoones: kuidas ära tunda ja kiiresti pidurdada

Kedriklesta juhend kasvuhoones: tunnused kurgil, tomatil ja paprikal, miks kahjur levib kuumaga ning kuidas seda ohutult pidurdada.

Õunapuu kärntõbi ja õunte mädanik: mida teha laiguliste viljadega?

Õunapuu kärntõve ja õunte mädaniku juhend Eesti koduaeda: tunnused lehtedel ja viljadel, mida teha nakatunud õuntega ning kuidas järgmisel aastal ennetada.

Kartuli lehemädanik Eestis: tunnused, tõrje ja millal pealsed eemaldada

Kartuli lehemädaniku juhend Eesti aeda: kuidas haigust ära tunda, mida teha pärast esimesi laike, millal pealsed maha võtta ja kuidas mugulaid säilitada.

Herneste kasvatamine ja peamised probleemid Eesti aias

Põhjalik juhend herneste kasvatamiseks Eestis: suhkruherne ja tavalise herne erinevus, toestamine, sobiv mullastruktuur, korduskülvid ning peamised probleemid.

Kasvuhoone hooldus suvel: kuidas vältida ülekuumenemist, haigusi ja kehva saaki?

Suvised hooldusvõtted kasvuhoones: tuulutamine, varjutamine, kastmine, väetamine ning haiguste ja kahjurite ennetus Eesti aednikule parema saagi nimel.

Kompostimine väikesel aiamaal: Miks ja kuidas?

Väikese aiamaa kompostimine annab mullale elu, vähendab jäätmeid ja toetab saaki. Praktiline juhend Eesti aeda, rõdule ja kasvuhoonesse algajale.

Top 10 : Lihtsad taimed, mida iga laps saab ise kasvatada, aias ja aknalaual

Top 10 lihtsat taime lastele: mida külvata aknalauale, rõdule või peenrasse Eesti kliimas ning kuidas saada esimene saak rõõmsalt ja turvaliselt.

Tomat Marmande kasvatamine Eestis: praktiline juhend kasvuhoonesse ja avamaale

Tomat Marmande kasvatamine Eesti kasvuhoones ja avamaal: külv, istutus, hooldus, väetamine, haiguste ennetus ja saagi koristus Eesti lühikeses suves.