Kardoon

Kardoon (Cynara cardunculus) on artišoki lähisugulane, kuid erinevalt artišokist kasvatatakse teda peamiselt lihakate leherootsude pärast. Eesti aias on kardoon pigem huvitav gurmee- ja ilutaim, mis vajab pikka ettekasvatust, sooja kasvukohta ja viljakat mulda.

Kardoon ja artišokk

Kardoon ja artišokk kuuluvad samasse perekonda, kuid neid kasutatakse köögis erinevalt. Artišokil hinnatakse õienuppe, kardoonil aga tugevaid varsi ja leherootse. Seetõttu peab kardooni kasvatusjuhend keskenduma suure lehemassi kasvatamisele, mitte õienuppude saagile.

Ettekasvatus

Kardoon vajab pikka kasvuperioodi, mistõttu külvatakse seemned toas varakevadel. Taimed kasvavad suureks, seega vajavad nad piisavalt valgust ja ruumi. Enne avamaale istutamist karasta taimi järk-järgult.

Kasvukoht ja muld

Parim koht on soe, päikeseline ja tuulte eest kaitstud peenar. Muld peaks olema sügav, viljakas ja parasniiske. Kardoon kasvatab suure lehemassi ning vajab selleks toitaineid ja ühtlast niiskust.

Hooldus

Kasta põua ajal ja multši peenart, et niiskus püsiks ühtlasem. Kui soovid mahedamaid varsi, seo lehed enne koristust kokku ja kata varred valguse eest, et neid pleegitada. Pleegitamine vähendab kibedust ja muudab varred õrnemaks.

Koristamine ja talvitamine

Leherootse koristatakse suve lõpus või sügisel enne tugevaid külmasid. Soojemates piirkondades võib kardoon talvituda katte all, kuid Eesti aias kasvatatakse teda sageli üheaastasena. Katsetamiseks vali kuivem ja kaitstud kasvukoht ning kata taim talveks õhuliselt.

Levinumad vead

• Külv alustatakse liiga hilja ja taim ei jõua suureks kasvada.
• Taim pannakse tuulisesse ja jahedasse kohta.
• Muld kuivab läbi ning varred jäävad sitkeks.
• Kardooni aetakse segi artišokiga ja oodatakse sama tüüpi saaki.

Veel huvitavat lugemist

←→

Millal sibul ja küüslauk üles võtta, kuidas kuivatada ja säilitada?

Sibula ja küüslaugu koristuse, kuivatamise ja talvise säilitamise juhend Eesti augusti- ja septembrioludesse.

Mida külvata augusti lõpus ja septembris Eesti aias?

Hooaja lõpu külvid: mida jõuab veel sügisel kasvatada, mida külvata talvitumiseks ja kuidas peenrad järgmiseks aastaks ette valmistada.

Kasvuhoone sügisel: mida teha pärast tomati ja kurgi hooaja lõppu?

Sügisene kasvuhoone korrastamine aitab vähendada haigusi, parandada mulda ja valmistada uue hooaja ette.

Millal kartul üles võtta ja kuidas säilitada

Praktiline augusti ja septembri juhend kartuli koristamiseks ning säilitamiseks.

Kedriklest kasvuhoones: kuidas ära tunda ja kiiresti pidurdada

Kedriklesta juhend kasvuhoones: tunnused kurgil, tomatil ja paprikal, miks kahjur levib kuumaga ning kuidas seda ohutult pidurdada.

Õunapuu kärntõbi ja õunte mädanik: mida teha laiguliste viljadega?

Õunapuu kärntõve ja õunte mädaniku juhend Eesti koduaeda: tunnused lehtedel ja viljadel, mida teha nakatunud õuntega ning kuidas järgmisel aastal ennetada.

Kartuli lehemädanik Eestis: tunnused, tõrje ja millal pealsed eemaldada

Kartuli lehemädaniku juhend Eesti aeda: kuidas haigust ära tunda, mida teha pärast esimesi laike, millal pealsed maha võtta ja kuidas mugulaid säilitada.

Herneste kasvatamine ja peamised probleemid Eesti aias

Põhjalik juhend herneste kasvatamiseks Eestis: suhkruherne ja tavalise herne erinevus, toestamine, sobiv mullastruktuur, korduskülvid ning peamised probleemid.

Kasvuhoone hooldus suvel: kuidas vältida ülekuumenemist, haigusi ja kehva saaki?

Suvised hooldusvõtted kasvuhoones: tuulutamine, varjutamine, kastmine, väetamine ning haiguste ja kahjurite ennetus Eesti aednikule parema saagi nimel.

Kompostimine väikesel aiamaal: Miks ja kuidas?

Väikese aiamaa kompostimine annab mullale elu, vähendab jäätmeid ja toetab saaki. Praktiline juhend Eesti aeda, rõdule ja kasvuhoonesse algajale.

Top 10 : Lihtsad taimed, mida iga laps saab ise kasvatada, aias ja aknalaual

Top 10 lihtsat taime lastele: mida külvata aknalauale, rõdule või peenrasse Eesti kliimas ning kuidas saada esimene saak rõõmsalt ja turvaliselt.

Tomat Marmande kasvatamine Eestis: praktiline juhend kasvuhoonesse ja avamaale

Tomat Marmande kasvatamine Eesti kasvuhoones ja avamaal: külv, istutus, hooldus, väetamine, haiguste ennetus ja saagi koristus Eesti lühikeses suves.